بودينغ بالفراولة والبرتقال

لمقادير:

- شرائح من «التوست»، منزوعة الأطراف

- عبوتان من الجلو بنكهة الفراولة، مذوّبتين في كوب من الماء

- كوبان من الكريما
المخفوقة

- كوب من حبّات الفراولة المقطّعة إلى شرائح

- كوب من البرتقال المقطّع إلى شرائح

- ملعقة من السكر

- 10 حبّات من العنب أو أي نوع من الفاكهة التي ترغبينها




طريقة التحضير:

- يوزّع «التوست» في قعر الوعاء وعلى جوانبه، بحيث لا يبقى أي فراغ، ثم تضاف نصف كميّة «الجلو» المذوّب بالماء فوق جميع القطع الموزعة.

- تخفق الكريما لمدّة 10 دقائق مع ملعقة من السكر، وتوزّع نصف كميتها في الوعاء المصفوف فيه «التوست».

- توضع طبقة ثانية من «التوست»، وتوزّع فوقها الفراولة المقطعة إلى شرائح، ثم الكمية المتبقية من الكريما. وأخيراً، يوزّع «التوست»، بشكل تغطّى فيه الكريما بالكامل.

- تضاف الكميّة الثانية من «الجلو» إلى الطبق بالتساوي، ويترك إلى أن يتشرّبها.

- يتمّ ادخال الطبق إلى الثلاجة، لمدّة ساعة.

- بعدها، يستخدم السكين بين قالب «البودينغ» والوعاء الموضوع فيه حتى يفصل عنه. ثم، يقلب «البودينغ»، ويزيّن بالفاكهة.

thx